Il fine settimana è appena iniziato, non resta che dedicarsi al relax accompagnati da del buon cibo. Un dolce goloso, magari una torta, è quello che ci vuole.
Il fine settimana è alle porte, non resta che dedicarsi a un po’ di sano relax. Per farlo, però, è necessario avere un dolce goloso già pronto, perfetto per la colazione, lo spuntino e la merenda.
Se siete alla ricerca di una ricetta golosa da preparare durante questo fine settimana Tessa Gelisio e Cotto e mangiato hanno quello che fa per voi, un dolce fatto in casa facile da preparare ma sicuramente goloso.
La torta di Tessa Gelisio
Tessa Gelisio è tornata puntuale davanti alle telecamere di Cotto e mangiato per cucinare per voi una torta perfetta per il fine settimana: golosa, perfetta per ogni parte della giornata e soprattutto golosa. Un dolce facile da preparare che vi permetterà di rilassarvi senza dovere impiegare troppo tempo dietro ai fornelli. Questi gli ingredienti per la torta alle noci di Cotto e mangiato:
- uova 4;
- farina 00 150 g;
- fecola di patate o amido di mais 50 g;
- zucchero 200 g;
- latte 1/2 bicchiere;
- gherigli di noci 170 g;
- burro morbido 100 g;
- lievito 1 bustina;
- miele caldo q.b.;
- noci tritate grossolanamente 30 g.
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Per preparare il dolce di Cotto e mangiato potete seguire il procedimento di Tessa Gelisio:
- dividete la quantità di noci a metà e tritate una parte molto finemente, la restante parte in modo un po’ più grossolano;
- sbattete le uova con lo zucchero e lasciate che gli ingredienti si mescolino per bene fino a ottenere un impasto spumoso;
- aggiungete il burro e il latte, poi la farina la fecola e il lievito. Infine mettete le noci, mescolate e travisate il composto in una teglia. Quella utilizzata da Tessa è di 24 cm;
- infornate a 180° per 40, 45 minuti.
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Quando sarà trascorso il tempo necessario alla cottura sfornate, cospargete la superficie del dolce con del miele e decorate con qualche noce. Potrete gustare questa golosa torta durante la colazione o per merenda davanti a un tè con qualche amico, le occasioni per un piatto buono non mancano mai. Per la realizzazione della torta di noci occorrono 60 minuti e circa 7/8 euro. Il dolce è Cotto e mangiato e il vostro fine settimana può finalmente iniziare all’insegna della dolcezza.
