Straccetti di pollo in padella, morbidi e succosi in pochissimi minuti

Vuoi una ricetta veloce e buonissima? Ecco come realizzare un piatto che farà impazzire tutti ma ci vuole pochissimo tempo!

Molto spesso e’ più semplice realizzare un primo piatto rispetto ad un secondo perché non sempre in famiglia si mangia la carne o il pesce. Ma ci siamo noi a risolvere questo problema. Ti starai chiedendo in che modo vero? Semplicemente con una ricetta che farà leccare i baffi a tutti i commensali.

Sei curiosa di sapere di che cosa si tratta? Continua a leggere il nostro articolo e’ perfetta anche se vogliamo stare attenti alla linea. Quindi cosa c’e’ di meglio! Iniziamo subito.

Una ricetta leggera, gustosa e facile da realizzare

La ricetta di oggi, come ti abbiamo anticipato, anche nel titolo e’ un secondo piatto ricco e completo. Ovviamente anche super goloso, questo non può mai mancare. Ci vorranno pochissimi ingredienti che sicuramente abbiamo già in casa. Come sempre, poi, ti ricordiamo che puoi leggermente modificare magari qualche dettaglio per adattarlo alle tue esigenze.

Adesso non ci resta che provare a realizzare i nostri straccetti super morbidi e cremosi, oltre che saporiti. Sai quanto tempo ci vuole? praticamente meno di 10 minuti, noi lo abbiamo cronometrato e siamo arrivati a 7 minuti. Dimenticavamo, possiamo realizzare la ricetta anche senza glutine. Provare per credere.

Ingredienti

• 300 gr petto di pollo
• 1 cucchino di olio extra vergine di oliva
• 1 cucchino e mezzo di farina o fecola di patate
• un mestolo di brodo
• 1 cucchino di curcuma o curry o erbe aromatiche a nostra scelta
• sale
• pepe

Realizzazione

1. Come prima cosa iniziamo tagliando gli straccetti di una dimensione tra i 4/5 cm.
2. Mettiamo in padella l’olio con un cucchiaino di farina, un mestolo di brodo oppure di acqua.
3. Aggiungiamo le spezie che abbiamo scelto ed amalgamiamo per bene.
4. Con la farina che ci e’ avanzata infariniamo i nostri straccetti di pollo.
5. Mettiamo la padella sul fuoco e mettiamo dentro la carne. Facciamo andare a fuoco basso.
6. Piano piano si realizzerà una buonissima cremina.
7. Se ci sembra troppo densa possiamo sempre aggiungere 1/ cucchini di acqua.
8. Si cuoceranno in circa 4/5 minuti in totale.

Se ci sembra che siano insipidi aggiungiamo un po’ di sale e a nostro piacere anche il pepe. Come avete visto sono super semplici da realizzare e tutti li adoreranno. Possiamo servirli con un contorno di verdure come l’insalata oppure verdura in padella. Perfetti per la stagione anche dei fagiolini con le patate lesse. Se vi interessa possiamo anche consigliarvi Hamburger vegani con verdure, se aggiungi questo ingredienti, li renderai ancora più buoni