Salsa+verde%2C+ideale+per+condire+le+carni+bollite
mezzokiloit
/salsa-verde/amp/
Categories: Ricette

Salsa verde, ideale per condire le carni bollite

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Salsa verde

Ingredienti: Salsa verde

  • 100 G  Olio D’oliva Extra-vergine
  • Acciughe Sott’olio
  • 1  Tuorlo D’uovo Sodo
  • 2 Mazzetti  Prezzemolo
  • Capperi
  • Aglio
  • Aceto Di Vino Bianco
  • Pepe

Presentazione Ricetta Salsa verde

  • 6 PORZIONI
  • PREPARAZIONE: 00:10
  • COTTURA: 02:00 (riposo in frigo) MINUTI
  • DIFFICOLTA’: Facile
  • STAGIONE: Autunno
  • COSTO: Basso

Vuoi sapere come preparare Salsa verde?

La salsa verde è una salsa tipica del Piemonte, ormai conosciuta in tutta Italia perché ottima e adattissima per i bolliti

E’ utilizzata anche su carni cotte e sul pesce. Gli ingredienti sono di facile reperimento e la preparazione è semplice, vi consigliamo di sminuzzare manualmente gli ingredienti, tagliandoli con un coltello. Utilizzate il frullatore solo se volete dare una consistenza più soffice (basteranno due giri di lame). Se amate avere in tavola alcune salse per accompagnare i cibi, provate anche la salsa messicana Guacamole, l’americana salsa Barbecue, la gustosa Tapenade alle olive, la mostarda mantovana o la salsa olandese.

Come preparare Salsa verde

Trita molto finemente quasi a crema, il prezzemolo, un cucchiaio di capperi, le alici e il tuorlo d’uovo sodo; aggiungi pian piano l’olio ed amalgama bene.
Aggiungi l’aglio tagliato in due e metti in frigo; dopo due ore togli l’aglio.
Ottima per insaporire la carne bollita.

Admin

Recent Posts

Perché il mercoledì è il giorno ideale per pesarti: cosa ignorano tutti

Il giorno ottimale per controllare il nostro peso è il mercoledì. C'è un motivo preciso…

2 mesi ago

È questa la pizza ideale durante la dieta: quella più light (se proprio devi)

Dire di no alla pizza può essere davvero difficile per i più golosi. Ecco il…

2 mesi ago

L’allenamento (di appena 20 minuti) del famoso personal trainer per bruciare più grasso possibile

Per tornare in forma non servono allenamenti lunghi ed estenuanti: scopriamo un allenamento super efficace…

2 mesi ago

Con questo freddo non rinunciare mai ai legumi: prova la pasta e fagioli così e mi ringrazierai

Una ricetta classica ma rivisitata in modo alternativo. Ecco come mangiare una buonissima pasta e…

2 mesi ago

Elenco cibi umani che il tuo gatto può mangiare, evita invece questi

Quali alimenti umani possiamo somministrare al nostro micio e quali, invece, sono decisamente da evitare'…

2 mesi ago

Non avrei mai pensato di fare il riso alla carbonara, ma a questa ricetta non si può dire di no. Pochi passaggi ed è pronto

La carbonara siamo abituati a mangiarla come pasta ma devi assolutamente provare il risotto. Buono,…

2 mesi ago