Il gelato vegano al cocco e cioccolato è tra i più buoni di sempre! Ora anche in alternativa completamente vegan e naturale: ecco la ricetta.
Il gelato è un vero e proprio toccasana per l’estate afosa e bollente ma chi segue una dieta vegana o senza lattosio non deve rinunciare al gusto di un bel dolce rinfrescante, buonissimo e iconico come il gelato. Con questa ricetta, facile e veloce, imparerete a preparare dei buonissimi gelati gusto cocco e cioccolato in modo semplice e con pochi ingredienti. Provare per credere!
100gr latte di cocco
1 cucchiaio di malto di riso
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio cocco rapè
50gr cioccolato fondente
Procuratevi un frullatore o un mixer da cucina e versate il latte di cocco abbastanza freddo, meglio se da frigo, il malto, il cacao, il cocco rapè e inizia a frullare fino a montare il tutto. Potete ora versare il tutto negli stampini da gelato e riporre in freezer per minimo tre ore. Nel frattempo potete dedicarvi alla decorazione e alla glassatura del vostro buonissimo gelato al cocco e cioccolato.
Leggi anche–> Non buttare via le foglie del limone; lo sapevi che si possono usare in cucina?
Prendete il cioccolato fondente e tritatelo finemente, così si scioglierà prima e scioglietelo a bagnomaria. Lascialo intiepidire una volta sciolto e tira fuori i gelati dal frigorifero. Prendete un pezzo di carta forno e adagiate sopra i gelati. Potete scegliere di intingere i gelati nel contenitore del cioccolato fuso e creare una glassa stile Magnum oppure fare delle semplici decorazioni con un cucchiaino lasciando cadere il cioccolato sul gelato.
Leggi anche– >Addio a piatti e bicchieri di plastica: dal 3 luglio cosa non si potrà più usare?
A questo punto dovrete lasciare solidificare il cioccolato in freezer nuovamente, prima di poter servire. Questa ricetta si presta a molte alternative, potete scegliere latte di mandorla al posto del cocco per un gusto diverso, oppure aggiungere della frutta al composto con il latte. Sbizzarritevi!
Il giorno ottimale per controllare il nostro peso è il mercoledì. C'è un motivo preciso…
Dire di no alla pizza può essere davvero difficile per i più golosi. Ecco il…
Per tornare in forma non servono allenamenti lunghi ed estenuanti: scopriamo un allenamento super efficace…
Una ricetta classica ma rivisitata in modo alternativo. Ecco come mangiare una buonissima pasta e…
Quali alimenti umani possiamo somministrare al nostro micio e quali, invece, sono decisamente da evitare'…
La carbonara siamo abituati a mangiarla come pasta ma devi assolutamente provare il risotto. Buono,…