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Sonja Tulli

Baccalà alla pizzaiola; la ricetta del benessere facilissima

Ma quant'è buono il baccalà? Il pesce amico della dieta. Oggi prepareremo una ricetta molto facile e ottima per tornare…

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Non sprecare il Pandoro avanzato; prepara il tiramisù intelligente

Questa ricetta è ottima per riciclare il pandoro avanzato, il procedimento sarà lo stesso del tiramisù classico, sostituiremo solamente i…

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Brodo di pesce; un ottimo alleato in cucina, ideale per insaporire risotti e molto altro

Vi è mai capitato di preparare a casa il brodo di pesce? E' arrivato il momento giusto per insaporire i…

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Linguine all’astice; vi svelo la ricetta dello chef, ecco cosa aggiunge

Le linguine all'astice sono un primo piatto molto raffinato, da condividere in queste serate di festa. La ricetta è molto…

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Vuoi rendere interessante il tuo pandoro? Prepara la crema di ricotta natalizia

Oggi vogliamo arricchire il nostro pandoro con una deliziosa crema di ricotta natalizia; pronta in 10 minuti. Il Natale è…

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Il Natale è alle porte prepara anche tu le Cartellate pugliesi fritte

Durante il periodo di Natale in puglia non mancano i dolci, ma sopratutto le cartellate, dolce tipico pugliese. In Puglia…

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Chi lo dice che i tortellini si mangiano solo in brodo? Provali così, ti stupiranno

Lo sappiamo tutti che tortellini in brodo sono una vera goduria, piacciono a grandi e piccini, sopratutto in questi giorni…

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Per Santo Stefano prepara l’arrabbiata di mare; primo piatto da urlo

Sconvolgi il tuo Santo Stefano e prepara l'arrabbiata di mare, un primo piatto da fare in pochi minuti, ti lascerà…

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Panforte; ecco i migliori indirizzi dove comprarlo a Siena

Il Panforte è un dolce prettamente natalizio che ha origini molto antiche. Ha una base di frutta secca, miele e…

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Cosa si mangiava a Natale negli anni 80? Ecco il menù da ricordare e replicare

Quando arrivano questi giorni di festa, la domanda nasce spontanea in questo periodo; cosa mangiavamo a Natale quando eravamo bambini?…

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Le alici marinate non le comprare; fatte in casa hanno tutto un altro sapore

Le alici marinate non possono mancare sulle nostre tavole, alla vigilia di Natale sono le protagoniste indiscusse. Un classico antipasto…

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A Natale niente tartine, prepara il cannolo salato; pronto in 10 minuti

A natale basta tartine come antipasto, oggi abbiamo la soluzione giusta per te da fare in pochi minuti; cannolo salato, una…

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Scopriamo i benefici dell’olio di cocco, come va usato in cucina; ecco alcuni esempi

L'olio di cocco è stato al centro di molte discussioni, tanti anni fa si pensava che fosse dannoso per la…

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Insalata di polpo stravagante, sostituisci le patate con questo ingrediente

L'insalata di polpo si sa che è il piatto protagonista della Vigilia di Natale, apprezzata da tutti e anche di…

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A Roma non è Natale, se in tavola non ci sono le Puntarelle con il pesto di alici

A Roma è tradizione servire in tavola il giorno di Natale le puntarelle. Ma cosa sono? Non tutti le conosco,…

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Pronti per il cenone di Capodanno 2022: Ecco dove festeggiarlo a Roma

 Non è Capodanno senza il fatitico cenone. Sicuramente è la festa dove cerchiamo un pò di riposo, visto che molti…

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Come arrivare alle feste di Natale senza sensi di colpa? Semplice, ecco i consigli del nutrizionista

Tutti stiamo aspettando le feste di Natale che stanno arrivando, già vediamo le nostre tavole rosse imbandite di molte cose…

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Spaghetti con filetto di tonno sott’olio e pachino fresco: il piatto della vigilia romana

A Roma il piatto della vigilia di Natale e questo; spaghetti con filetto di tonno sott'olio e pachino fresco, una…

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